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          百果園東莞冷庫及配送中心

          發布者:admin
          時間:2018-10-15
          訪問量:0

          百果園是“水果專營連鎖業態”的首創者,是中國乃至全球第一家水果專營連鎖企業。全球水果專營連鎖店最多的企業,現有600多家連鎖店,同時以每月新增20~30家店的速度擴張。百果園是中國水果種植基地最多的企業,32個水果基地遍及國內外。百果園冷庫(東莞鳳崗冷庫:3000平米的現代化果品物流中央配送中心(上圖)、佛山冷庫:5000平米的現代化果品物流中央配送中心、贛州冷庫-贛州臍橙產業基地保鮮庫)為其公司的快速發展及品牌提升,發揮著極其重要的作用,保證了為消費者提供最佳品質的水果。下圖為百果園水果專營連鎖門店。

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          作為倉儲中心的百果園冷庫,儲藏果品的種類繁多,各種水果對溫濕度要求不同,對空氣中的氧氣、二氧化碳濃度要求各有差異,對環境中的乙烯濃度亦有嚴格的要求。

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          百果園冷庫是百果園的區域倉儲中心和物流配送中心


          考慮為企業節能減排,打造環保、高效能品牌工程,德爾制冷整體設計百果園冷庫,采用最先進的冷熱利用、全熱回收等設備,使用全智能控制系統,實現了百果園冷庫的最華麗呈現。下圖為百果園東莞鳳崗配送中心。

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          1、通過劃分不同庫區空間(下圖),細分溫濕度控制,實現各種類水果的差異化儲藏與保鮮。

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          2、配置催熟工藝,建造了獨立的催熟空間(避免影響保鮮庫),通對溫度、濕度、二氧化氮濃度、乙烯濃度的不同時段的精確控制,使催熟工藝發揮最佳效果。

          下圖為繁忙的銷售季,百果園庫容利用率得到大幅提升。


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          3、為減少或消除庫區高濃度混合空氣對果品品質的影響,通過全熱回收新風換氣系統實現對庫區空氣質量的控制(下圖中為新風、換熱系統)。新風、換熱功能既保證了庫區空氣的新鮮度,又有效節約了冷量消耗,節能環保,減少用電成本。


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          4、通過全熱回收利用工藝,實現對熱能的最大幅度的再利用,將回收的熱能用于加工工序中熱水的供應、滅菌工藝中….等。為百果園大大提高了能效,大幅降低成本,轉化為企業利潤。下圖為主機及控制柜。


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          德爾制冷提供的百果園冷庫整體解決方案,得到百果園的高度贊賞。下圖為庫區中心低溫庫及低溫風機控制柜。


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          德爾制冷為百果園建設的冷庫及配送中心,經過幾年良好運轉,有效支持了百果園連鎖企業的快速擴張。下圖為百果園冷庫冷卻塔。


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          在百果園冷庫東莞物流配送中心順利投產后,德爾制冷又分別為百果園建設了佛山冷庫項目和江西贛州臍橙產業基地的保鮮庫項目。



           

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