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          各種類型冷庫 & 冷環境

          詢盤
          產品描述

          一、冷庫概念

          冷庫是由制冷設備與保溫材料聯合作用的溫控空間,主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

          制冷設備作為冷源、保溫材料維持溫度,因此,冷庫是低溫設備與保溫材料聯合起來的冷氣設備,為儲藏在其中的各類物質提供以溫度為主的工藝服務。

          廣義上說,冷庫(冷藏庫)屬于制冷設備,其功能與冰箱相似,但其制冷面積要大很多,與冰箱制冷有相通的制冷原理。


          二、冷庫類型

          由于冷庫服務的食品或物品的儲藏條件不同、儲藏目的不同,按溫度及用途分,有很多種類型的冷庫:

          1、果蔬保鮮庫

          2、肉類冷藏庫

          3、精密氣調庫

          4、冷凍庫(速凍庫)

          5、超低溫冷庫

          6、特殊用途極冷冷庫


          按具體溫度段分:

          A、高溫冷庫(±5℃):適合果品蔬菜類保鮮。

          B、中溫冷庫(-10℃~-5℃):適合凍結后的食品冷藏。

          C、低溫冷庫(-25℃~-18℃):適合凍結水產、禽肉類食品的冷藏。

          D、凍結冷庫(-25℃以下):適合在鮮品冷藏前的快速凍結。

          E、超低溫冷庫(-55℃以下):適合存放高值魚肉等,如金槍魚。

          F、特殊用途極冷冷庫(如-80℃~-100℃):適合存放生物制劑、疫苗等。


          另外,各種食用菌培育環境、食品加工環境等,主要通過溫控創造適宜的環境,用于生長菌類、加工與分揀食品等。此類環境,本質上也是冷庫。


          三、我司冷庫典型案例


          序號類別名稱用途項目所在地
             1果蔬保鮮庫百果園東莞庫冷庫及分揀、配送中心廣東東莞鳳崗
             2果蔬催熟庫百果園菠蘿蜜催熟庫菠蘿蜜、香蕉催熟廣東東莞鳳崗
             3果蔬保鮮庫百果園贛州臍橙產地庫臍橙保鮮、分揀庫江西贛州
             4果蔬保鮮庫百果園佛山南海庫冷庫及分揀、配送中心&香蕉催熟廣東佛山南海
             5香蕉催熟庫鉑洋果業香蕉催熟庫香蕉催熟廣西隆安
             6冷藏庫全球物流超高庫食品冷藏福建廈門
             7冷藏庫周黑鴨(深圳)冷藏庫/加工中心鴨肉冷藏/食品加工廣東深圳松崗
             8冷藏庫佳仕森人參產品冷藏庫人參及人參制品冷藏陜西留壩
             9冷藏庫、加工中心正海食品冷庫中心海鮮冷藏、海鮮加工廣東深圳沙井
             10超低溫速凍庫好當家榮佳海魚速凍庫海產(金槍魚)速凍(-60℃)山東威海
             11冷庫及加工中心繆氏川菜中央大廚房冷庫及食材加工中心廣東東莞鳳崗
             12恒溫糧倉至潤油脂花生恒溫倉儲備花生的恒溫儲藏廣東廣州番禺
             13冷藏庫魚、肉冷藏庫儲藏魚類、肉類食品阿爾及利亞
             14菌類生長環境雙孢菇培育環境營造雙孢菇培育、生長環境卡塔爾
             15菌類生長環境本占地菇培育環境營造本占地菇培育、生長環境廣東惠州
             16菌類生長環境金針菇培育環境營造金針菇培育、生長環境廣東惠州
             17超低溫極冷冷庫鄭州超雄生物制劑極低溫冷藏庫儲藏生物制劑(-95℃)河南鄭州



          四、部分冷庫(冷環境)典型案例照片

          1、百果園東莞鳳崗冷庫及加工、分揀配送中心------全貌、內部分揀、制冷機組、散熱系統

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          2、百果園贛州臍橙基地冷庫及粗加工分揀配送中心------建設中的局部、天花冷風系統、庫內冷風及催熟設施、制冷主機安裝、建設中的全景

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          3、百果園佛山南海冷庫、催熟庫、加工、分揀配送中心------正面全貌、背面全貌、內部保鮮倉儲與分揀、數量眾多的香蕉催熟間、制冷機組、散熱系統

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          4、廈門全球物流超高冷庫與倉儲、分揀中心------企業大樓、超高冷庫設備安裝、超高吊頂強力風機、制冷機組安裝、制冷機組安裝

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          5、中國馳名品牌周黑鴨松崗冷庫及加工中心------廠區院落大門、冷庫、凍品、制冷機組、控制柜、加工間一角、加工間一角、責任重于泰山企訓

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          6、繆氏川菜中央大廚房工程(冷庫、加工中心)-----即將竣工的一樓冷庫連廊、二樓管道施工、二樓加工間施工、大尺寸冷庫、中尺寸冷庫、小尺寸冷庫、連廊內各冷庫控制電箱、制冷主機&節能蓄冷蓄熱保溫桶、散熱冷卻塔

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          7、正海食品(鮮動生活品牌)冷庫及加工、分揀配送中心------辦公室一角、冷庫、低溫冷庫內部、制冷主機、控制電柜組、加工及包裝分揀車間

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          8、山東好當家超低溫速凍庫(-60℃)------超低溫復疊冷凍機組、冷庫、冷庫內部

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          9、廣西隆安鉑洋果業亞洲最大的香蕉催熟庫------辦公大樓、巨型生產中心、巨型廠房、香蕉催熟中心、建設期間設備運輸、催熟工藝用大型風柜、制冷及溫控設備

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          10、廣州至潤油脂花生倉降溫------私家碼頭、花生倉、制冷機組、設備發運

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          11、卡塔爾雙孢菇培育環境------管道施工、散熱系統施工、雙孢菇收成

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          12、惠州雪榕金針菇培育環境------金針菇培育中心、金針菇培養方式、冷凍水管道系統施工、制冷風機系統施工、制冷控制電箱、惠州雪榕金針菇培育中心全貌

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          以上為深圳市德爾制冷設備有限公司在全國、及國外建造的冷庫、冷環境或食用菌培育環境的典型性案例,配發了部分照片,供您閱讀了解。


          上述案例涵蓋了蔬果保鮮庫、肉類冷藏庫、速凍庫、香蕉或菠蘿蜜催熟庫、大型糧倉降溫、食用菌培育環境等。在現實生產中,每個冷庫工程均有不同的產能需求、不同的氣候條件因素、不同的配套用地、不同的儲藏對象或降溫內容,因此,如果您有任何冷庫、冷環境、精密實驗環境工程的項目建設需求,請與我們的專業人員聯系。


          上述各典型案例,更詳細的內容請在本網站進入冷庫案例,了解每個案例的詳情。



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